Δημητριακά ολικής αλέσεως
Οι μελέτες δείχνουν ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πιο υγιεινά από τά επεξεργασμένα δημητριακά, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών. Αυτό το είδος των κόκκων είναι επίσης ένα καλό μέρος μιας δίαιτας που χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνέψει και δεν θα πεινάσετε για ένα μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες, ανόργανα άλατα και υδατάνθρακες, αλλά χαμηλή σε λιπαρά.
