Οι άνθρωποι που υποφέρουν περισσότερο από την πείνα ζουν στην Αφρική; Διαβάστε το άρθρο μας και να μάθουμε ποια είναι η απάντηση σε αυτό το ερώτημα, καθώς και άλλες μη αναμενόμενες για την πείνα και τη διατροφή δεδομένα για τον πλανήτη μας.
1. Δεν υπάρχει παγκόσμια έλλειψη τροφίμων
Η χρόνια πείνα έχει μια σειρά από αιτίες, αλλά η παγκόσμια έλλειψη τροφίμων δεν είναι ένα από αυτά. Σύμφωνα με το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα, παράγουμε αρκετά για να θρέψει ένα παγκόσμιο πληθυσμό των 7.000 εκατομμυρίων ανθρώπων. Ο κόσμος σήμερα παράγει 17% περισσότερα τρόφιμα ανά άτομο από 30 χρόνια, και ο ρυθμός της παραγωγής τροφίμων έχει αυξηθεί ταχύτερα από το ρυθμό αύξησης του πληθυσμού κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων δεκαετιών, αναφέρει « The Guardian ».2. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από πείνα δεν ζουν στην Αφρική
Οι περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν από την πείνα ζουν στην περιοχή της Ασίας-Ειρηνικού. Ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO, για ακρωνύμιο στα αγγλικά) υπολογίζει ότι υπάρχουν 842 εκατομμύρια πεινασμένων ανθρώπων στον κόσμο, 553 εκατομμύρια από τους οποίους ζουν στην Ασία και τον Ειρηνικό. Περίπου 227 εκατομμύρια βρίσκονται στην Αφρική, 47 εκατομμύρια στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική και 16 εκατομμύρια στις ανεπτυγμένες χώρες.
3. Οι άνδρες δεν είναι οι κύριοι παραγωγοί τροφίμων
Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι γυναίκες που έχουν μεγαλύτερη ευθύνη για την παραγωγή τροφίμων. Οι γυναίκες παράγουν περισσότερο από το ήμισυ των τροφίμων στον κόσμο και αντιπροσωπεύουν το 43% της παγκόσμιας γεωργικής εργατικού δυναμικού.
4. Ο υποσιτισμός προκαλείται όχι μόνο από την έλλειψη τροφίμων
Παρά την έλλειψη των τροφίμων είναι η κύρια αιτία του υποσιτισμού στις αναπτυσσόμενες χώρες, ο FAO έχει εκφράσει την ανησυχία του για την ύπαρξη του «κρυμμένη πείνα», δηλαδή, όταν ένα άτομο έχει αρκετή τροφή, αλλά αυτό δεν επιφέρει η απαιτούμενη ποσότητα των θρεπτικών συστατικών. Περισσότερα από 2.000 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών.5. Η παγκόσμια πείνα δεν αυξάνεται
Ο Δείκτης Παγκόσμιας Πείνας 2014 (GHI, για ακρωνύμιο στα αγγλικά), έδειξε ότι το ποσοστό της πείνας στις αναπτυσσόμενες χώρες έχει μειωθεί κατά 39% από το 1990. Ωστόσο, η GHI προειδοποίησε για σημαντικές διαφορές μεταξύ περιοχές.6. Η παχυσαρκία δεν είναι μόνο ένα πρόβλημα των ανεπτυγμένων χωρών
Η επιδημία της παχυσαρκίας είναι συνήθως συνδέεται με την πλούσια έθνη, αλλά σε αναπτυσσόμενες χώρες ζουν δύο φορές το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία στις ανεπτυγμένες χώρες. Τα ποσοστά παχυσαρκίας στη Λατινική Αμερική, τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική είναι στο ίδιο επίπεδο με εκείνες της Ευρώπης, της Αφρικής και το ποσοστό είναι υψηλότερο από ό, τι στο Ηνωμένο Βασίλειο.
7. Δεν είναι όλοι οι παραγωγοί τροφίμων μπορούν να τραφούν
Πολύ συχνά, οι άνθρωποι που παράγουν τρόφιμα στον κόσμο δεν είναι σε θέση να τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους τροφοδοτούν. FAO εκτιμά ότι περίπου το ήμισυ των πεινασμένων ανθρώπων στον κόσμο ανήκουν σε μικρές αγροτικές κοινότητες, όπου οι οικογένειες είναι ευάλωτες σε ξηρασίες και πλημμύρες.8. Η μεγάλης κλίμακας γεωργία δεν είναι η απάντηση
Ο ΟΗΕ κάλεσε τις κυβερνήσεις να σταματήσουν την επιδότηση και τη χρηματοδότηση μεγάλων ερευνητικών αγροτικών επιχειρήσεων και την παροχή πόρων σε μικρές αγρότες κατοικίες, επειδή τροφοδοτεί ήδη το μεγαλύτερο μέρος του πλανήτη και έχουν περισσότερες δυνατότητες να μειώσει τα ποσοστά της πείνας στον κόσμο.
9. Δεν χρειάζεται να διαλέξετε μεταξύ των γευμάτων ή να αποθηκεύσετε το περιβάλλον
Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, η παραγωγικότητα της μικρής κλίμακας αγρότες μπορεί να αυξηθεί χωρίς να υποστεί καμία ζημιά στο περιβάλλον , και αυτό είναι ό, τι πρέπει να γίνει για να καλυφθούν οι παγκόσμιες ανάγκες σε τρόφιμα. Αυτό θα σήμαινε μια αλλαγή θα σήμαινε ότι οι αγρότες που παραδοσιακά θεωρούνται ως παραγωγοί, διευθυντές θα γίνει ένα αγρο-οικολογικό σύστημα που θα παρέχει, επίσης, δημόσια αγαθά, όπως το νερό, την ενέργεια και τη βιοποικιλότητα.10. Είναι δυνατόν να γνωρίζουμε ποια θα είναι η επόμενη χώρα που πλήττονται από την πείνα
Υπάρχουν συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης για την πρόβλεψη των τάσεων της επισιτιστικής ανασφάλειας. Το Δίκτυο Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης Λιμού (Fews-NET για συντομία) είναι ένα από αυτά τα εργαλεία, που δημιουργήθηκε από τον Οργανισμό των ΗΠΑ τη Διεθνή Ανάπτυξη (USAID), μετά από τον λιμό στην Ανατολική και Δυτική Αφρική. Fews ΝΕΤ αναλύει τις τιμές παραγωγής των καλλιεργειών, το κλίμα, τη διατροφή και τα τρόφιμα για την αποστολή ειδοποιήσεων σχετικά με τις πιθανές διατροφικές κρίσεις και λιμούς.
